Une recette facile et rapide pour cette fin d’été ! Mais faites la tout de suite, la saison des prunes passe vite, surtout pour les mirabelles…
Choisissez des quetsches , des mirabelles et des reines-claude toutes bien mûres.
Elles ont des goûts et des couleurs différents, ce sera bon et joli 🙂
N’oubliez pas d’enlever les noyaux !
Le dessert sera plus gourmand si vous ajoutez de la crème, des petits morceaux de gâteau ou de la glace 🙂 ou pourquoi quelques figues…
Ingrédients : pour 4 personnes (un quart d’heure de préparation )
– 800 g de prunes
-20 g de beurre
-1 à 2 cuillères à soupe de miel
Recette :
Lavez bien toutes les prunes, essuyez les, coupez les en 2 et retirez les noyaux.
Faites chauffer votre poêle, incorporez le beurre que vous laissez fondre.
Ajoutez les prunes, remuez très souvent ; la cuisson est rapide ( 10 minutes max), les fruits doivent rester entier (ce n’est pas une compote!!).
Ajoutez le miel à la fin de la cuisson .
Here’s an easy and fast recipe for this end of summer! But do it quickly, the plum season goes by fast, especially mirabelles…
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